Ձու խաշելիս կաթսայի մեջ մի փոքր սոդա ավելացրեք. ահա թե ինչու…

Դուք երևի թե նկատել եք, որ ձվերը երբեմն շատ հեշտ են մաքրվում, իսկ երբեմն էլ՝ շատ դժվար։ Տարբերությունը ձվերի թարմության մեջ է։ 7-10 օրական ձվերը սովորաբար հեշտ են մաքրվում։

Իսկ ինչ անել, որպեսզի թարմ ձուն էլ հեշտությամբ մաքրվի և սպիտակուցը կճեպի հետ դուր չգա։ Պարզապես եռացող ջրի մեջ մեկ ճաշի գդալ սոդա ավելացրեք։

Ինչպե՞ս ստանալ խաշված կատարյալ ձվեր՝ պազենք EnterTrain-ի հետ միասին։

1. Ձվի թարմությունը որոշելու համար այն ջրի մեջ գցեք։ Թարմ ձվերը սուզվում են, իսկ հները մնում են ջրի երեսին։
2. Եռացնելուց առաջ ձվերը տաք ջրով կամ սենյակում թողնելով տաքացրեք, որպեսզի դրանք չկոտրվեն։

3. Փափուկ դեղնուց ստանալու համար ձուն պետք է մոտ երեք րոպե խաշել։
4. Ձվերը հավասարաչափ խաշվելու համար դրանք ամբողջովին ծածկեք ջրով։ Նաև հիշեք, որ երկար եփելու դեպքում դեղնուցը կկանաչի, իսկ սպիտակուցը կդառնա ռեզինի նման։

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
24 ժամ
Добавить комментарий