Գազարով պատրաստվող աղցանները շատ օգտակար են, հարուստ են վիտամիններով ու նաև շատ համեղ են:
Ստորև առաջարկվում է գազարով և կաթնաշոռով պարաստվող աղցանի բաղադրատոմս: Այս աղցանը հարուստ է վիտամիններով:
Գազարը հարուստ է նաև կարոտինով, որը շատ օգտակար է մազերի և մաշկի համար: Կաթաշոռը հարուստ է կալցիումով և ֆոսֆորով, որոնք ամրացնում են ոսկորները:
Դրանց համատեղ օգտագործման արդյունքում ստացվում է ցածր կալորիականությամբ և համեղ աղցան:
Բաղադրիչներ
-Գազար 150 գ, Կաթնաշոռ 150 գ
-Կանաչի 20 գ, Կանաչ սոխ ըստ ճաշակի
-Բուսայուղ (ցանկալի է ձիթապտղի յուղ) 1 ճաշի գդալ
-Աղ, պղպեղ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
Գազարը մաքրել և անցկացնել քերիչով: Կաթնաշոռը լցնել աղցանամանի մեջ և տրորել պատառաքաղով, որպեսզի գնդիկներ չմնանա:Գազարն ու կաթնաշոռը խառնել, ավելացնել մանր կտրատված կանաչին, սոխը, բուսայուղը: Համեմել աղով և պղղպեղով:Աղցանը կարելի է համեմել նաև մայոնեզով կամ թթվասերով, ձիթայուղը կարելի է փոխարինել քունջութի յուղով:
Կարելի է ավելացնել նաև մանրացված ընկույզ: Մի խոսքով կարելի է իմպրովիզ անել և աղցանի համը դարձնել քիմքին հաճելի: