Պատրաստեք շատ համեղ պաղպաղակ տնային պայմաններում…

Պատրաստեք դիետիկ պաղպաղակ.

Բաղադրատոմս

_150 գր ոչ յուղալի կաթնաշոռ

_150 մլ 1% յուղայնությամբ կեֆիր

_130 գր ելակ, բանան կամ մեկ այլ միրգ

_50 մլ. հանքային ջուր

_15 գր. չամիչ

Ինչպես պատրաստել

Դիետիկ պաղպաղակը շատ ավելի հեշտ է պատրաստվում, քան՝ սովորականը։ Միքսերով կամ բլենդերով հարել կեֆիրը և հանքային ջուրը, ավելացնել կաթնաշոռը (ցանկալի է ոչ յուղալի կամ քիչ յուղայնությամբ) և կրկին լավ հարել։

Ստացված զանգվածին ավելացնել մրգերը, խառնել (կամ հարել, եթե ցանկալի է միատարր պաղպաղակ պատրաստել), լցնել ձևավոր ամանների մեջ և դնել սառնախցիկում՝ լիովին սառելու համար։

Նախընտրելի է, որ յուրաքանչյուր 30 րոպեն մեկ խառնել զանգվածը։

Ի դեպ, այս բաղադրատոմսում կեֆիրի փոխարեն կարելի է նաև օգտագործել ոչ յուղալի և ոչ քաղցր յոգուրտ. այս դեպքում պաղպաղակն ավելի փափուկ և թեթեւ կլինի։

Սակայն Հայաստանում նման յոգուրտ գտնելը, դժբախտաբար, այնքան էլ հեշտ գործ չէ։

Ցանկության դեպքում կարելի է նաև ավելացնել մեկ գդալ կակաո և մի փոքր քաղցրացուցիչ։

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *