Կարմիր լոբով և մսով աղցան

Բաղադրամասեր

-300 գ հորթի մսին ՝
-200 գ կարմիր լոբի,

-երկու հատ կանաչ պղպեղ,
-մեկ հատ կարմիր պղպեղ,

-2 հատ փոքր վարունգ,
-1 գլուխ սոխ,

-ձիթայուղ,
-մաղադանոսն ու աղն՝ ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը

Հորթ միսը խաշել, երկարավուն ու բարակ կտրատել: Նույն չափի ձողիկներով կտրատել պղպեղներն ու վարունգը:Սոխը կտրատել, թեթևակի տապակել բուսայուղով: Ավելացնել պղպեղները, մի փոքր տապակել:

Եփել լոբին: Զանգվածին խառնել միսը, լոբին, լցնել ամանի մեջ:Ավելացնել վարունգը, աղ անել, զարդարել կանաչիով:

Աղբյուր

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *